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おいしい!!!

昨夜、つる子さんから教えてもらったレシピ、『だし』を作りました。

これが、簡単で、お〜い〜し〜〜〜016.gif

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作り方は、好きな野菜を細かく刻んで、麺つゆで味付けするだけ!



簡単ですよね〜037.gif






今回は、きゅうり、なす、自家製しそ、そして、山芋を入れてみました。
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山芋のとろみと食感が最高でした011.gif


本場山形では、とろみを出すのに、納豆昆布とやらを入れるらしいですよ。


おくら、めかぶ、モロヘイヤとかでも良さそう。


トマトを入れたら酸味があっていいかも‥‥?と、いろいろやってみたくなりました。


私も雑穀米が好きなんですけど、昨日はテレビ『OH!バンデス』で作った十五穀米を炊いてみたら、もちもちっとして美味しかったですよ〜!


つるこさん!美味しいレシピありがとう!

また教えて下さいね〜058.gif

by fuyunekosan | 2009-07-15 13:14 | ふゆねこさん家の晩ごはん
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我が家の息子はたくさんの障害を持って生まれました.妹も生まれ、兄妹バタバタの毎日です.


by fuyunekosan
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